sinimailasen siemenet

Idätysprojektini on taas valmis - elävä ravinto pääsi kevätpäiväntasauksen kunniaksi koristamaan kanasalaattiani.

 Tässä dokumenttia idätyksestäni

sinimailasen siemenet

ensin liotus 6 h

luontaistuotekaupasta aikoinani ostama idätyspurkki, eipähän tarvitse pelleillä harsojen kanssa, sitäkin on joskus kokeiltu

muutama vuorokausi...

pimeässä kuivauskaapissa...

tadaa... valmista syötäväksi

Salaatissani oli tänään vain pirkka salaattisekoitusta, porkkanalastuja (vedän ihan juustohöylällä, toimii!), mustia oliiveja, kanan rintafilettä ja ituja. Salaattikastikkeena oli knossos oliiviöljyä (ihan parasta!) ja mustapippuria pippurimyllystä.

Idätyksessä menee muutama vuorokausi, ensin 6 h liotusta, sitten muutaman kerran päivässä pitää muistaa siemenet huuhdella. Valmiit sinimailasen siemenet annoin olla vielä pari tuntia päivänvalossa niin se saivat vähän vihreää väriä. 0,75 l pakastusrasia on nyt täynnä ituja, jotka pitäisi saada syötyä muutaman päivän kuluessa. Uusi satsi ituja vain tulemaan, olisiko jo aika kokeilla mungpapuja?...

Tänään muutenkin ollut hyvä päivä. Vaikka ei alkanut niin hyvin- kahvi oli loppu. Aamupalaksi kuitenkin hedelmänpaloja (appelsiini, banaani, omena) ja turkkilaista jugurttia. Tähän voisi jäädä jopa koukkuun! Mieheni äiti tarjosi tätä viikonloppuna ja tästä taitaa tulla uusi lempparini. Ilman hunajaa mielestäni vielä parempaa! 

Kahvihammasta kolotti, joten ajoin coffee housen kautta ja ostin kahvin mukaan - 0,9 e maksaa iso cafe latte mukaan ennen klo 11. Jes!

Banaani eväänä töissä, sitten kanasalaatti, lapsille valmistin tacoja, mutten itse sortunut samaan hiilihydraattipuputukseen (säästin sen illaksi). Kavereiden kanssa menimme rinteeseen iltamäkeen, kun kuopukseni oli laskettelukoulussa. +1 aste, rinteet loistokunnossa, erinomaista seuraa, mikäs sen mukavempaa. 

Iltapalana lisää hedelmiä ja tuota turkkilaista jugurttia, myös ruisleipä voileipäkinkulla ja päälle myös oltermannijuustoa. Lasi valkoviiniä tosin vie tätä lähes terveellistä päivääni vähän alas päin. Syyslomamatkaakin jo suunnitellaan, joten päivä erinomaisen puolella! Tahtoo tällaisia päivä lisää!